Жаровня-голландська піч чавунна емальована 2 л, червоний

Жаровня-голландська піч чавунна емальована 2 л, червоний

Емальована чавунна жаровня-голландська піч з куполоподібною кришкою - багатофункціональний елемент кухонного посуду, який підходить для приготування різноманітних страв

Застосування:

1. Запікання хліба: купол кришки утримує пару та сприяє утворенню скоринки, тому виріб часто використовують як домашню «пекарну каструлю».
2. Тушкування та повільне приготування: ідеальна для тушкування м'яса, рагу, приготовання супів та печені
3. Запіканки та цілісний запечений птах: рівномірно розподіляє тепло всередині.
4. Приготування як на плиті, так і духовці (підходить для високих температур).
5. Для смаження та обсмажування з наступним запіканням.

Переваги:

• Відмінна теплоємність та утримання тепла завдяки чавуну.
• Рівномірний розподіл тепла.
• Емальована поверхня запобігає реакції з кислими продуктами і полегшує чищення.
• Універсальність: від плити до духовки та сервірування на стіл.

Відповідні страви та об'єм:

1. Хліб: підходить для випікання невеликого буханця (зазвичай ~500-800 г тіста) - об'єму 2 л вистачає для одного середнього буханця.
2. Тушкування і рагу: порція на 1-2 особи; зручно для невеликих порційних запіканок.
3. Супи/соуси: невеликі порції, підійде для гарніру або перших страв на 1-2 особи.
4. Запечена птиця/м'ясо: підходить для невеликих шматочків або курчати маленького розміру.

Догляд та використання:

• При використанні на плиті важливо стежити, щоб вогонь не виходив за межі дна, це продовжить термін служби емалі.
• Мийка: тепла вода та м'яка губка; уникати абразивів та металевих щіток.
• Нагрів: плавний розігрів, не можна різко охолоджувати гарячий посуд.
• Інструменти: дерев'яні/силіконові лопатки, щоб уникнути подряпин.
• Зберігання: якщо складувати з кришкою, можна укласти м'яку прокладку між кришкою та дном, щоб не подряпати емаль.

Характеристики:

• Матеріал: чавун з емальованим покриттям
• Об'єм: 2 л
• Товщина стінок: 3 мм
• Розміри (діаметр/висота): 26/20 см
• Висота без кришки: 6 см
• Внутрішній діаметр: 21 см
• Вага: 5,7 кг